Brasserie du Vallon

"Belle découverte de cette petite brasserie au coeur de Bollwiller. Nous avons passé un très bon moment en groupe et avons pu goûter plein de choses que nous ne connaissions pas. A refaire !"

"Super brasserie artisanale. Nous avons pris des fûts de plusieurs sortes pour un mariage également, le service et la qualité des bières proposées étaient excellents."

"C’est un lieux accueillant Merci pour les conseils ! Très bonnes bières"

"Agréablement surpris par cette petite brasserie et l'accueil du gérant qui nous raconte sa passion dans chaque brassage. Ne s'arrête pas à celle ci est fruité ou amère mais nous explique sa sélection des grains ainsi que la façon dont il l'a brassé pour chercher ce goût. Favorise le commerce local en sélectionnant ses ingrédients aux alentours mais offrant tout de même une large gamme permettant d'en avoir pour tous les goûts. Pour les soft, je recommande l'eau aromatisée au basilic si vous prenez la voiture après. Bref, produit local, de qualité, un gérant sympa est disponible, de la musique pas trop forte et que j'apprécie et des prix plus que correct... Honnêtement non seulement je recommande mais je pense meilleure brasserie que j'eus faite."

"C'est vraiment un chouette endroit et Quentin est quelqu'un de très gentil, appréciable et passionné. Il a certainement fallu du courageet du boulot pour s'installer et y prendre racine mais c'est réussi !! Si en plus maintenant y'a la musique qui s'invite lors de soirées alors que du bonheur 😍"

"Superbe soirée concert ! Hydromel excellent ! À refaire avec plaisir 😍."

"Le brasseur est de très bon conseil, j'ai été très heureuse d'apprendre ce que sont les drèches !"

"De bons produits artisanaux à prix plus que correct et un brasseur fort sympathique !"

"Depuis le temps que je passe devant presque tous les jours, j'ai enfin pris le temps d'aller déguster une vraie bière brassé directement à Bollwiller. Après avoir discuté avec le gérant il m'a conseillé une pression ( faite avec du pain ) et franchement j'ai adoré pourtant je suis très difficile ! Ma fille a bu une citronnade et très bonne aussi. Ouvert jusqu'à 22 h les jours d'ouverture c'est top,je reviendrai pour déguster un bonne mousse bien fraîche ! En plus un gérant très sympathique 😀"

"On est super bien accueilli, si vous voulez passer un bon moment voir autre chose je vous conseille d'aller la bas ☺️ on reviendra avec mon chéri ☺️"